牡蠣会席プラン

風が冷たくなり、冬の足音が近づいてまいりました


赤穂では冬の味覚として「牡蠣」が大定番となります

そこで当館では、2019年12月1日~2020年3月31日までの冬季限定で
地元産の牡蠣を存分に使用した牡蠣会席プランをご用意いたしました

使用する牡蠣は「坂越牡蠣」

播州赤穂の坂越産牡蠣は清流千種川が流れ込む為、良質の植物性プランクトンが豊富となり、
牡蠣の身が大きくぷりっとふっくらしていて風味も最高に育ちます


是非冬の味覚と古民家でのんびり過ごす赤穂ステイをお楽しみ下さいませ



【牡蠣会席 お献立】

前菜  旬菜盛
お造り 本日のお造り
蒸し物 蒸し牡蠣 ポン酢 
台の物 牡蠣のぷりテキ
鍋物  牡蠣鍋 (白味噌仕立て 又は すき焼き風)
揚げ物 牡蠣フライ
食事  牡蠣の釜飯 香の物 留椀
デザート


<お食事について>
夕食・朝食は当施設ダイニング「GOKAN」にてお召し上がり頂きます

小学生以上のお子様は、大人と同じお料理をご用意いたします

5才以下(幼児)のお子様には、お子様ランチをご用意いたします(朝食は皆さま大人と同じ)