料理人が優しい味で作り上げるお料理をお楽しみ下さい。
淡味を追求した椀物、炭火で焼き上げる焼き物、
瀬戸内の魚を主題にしたお造り等、祥吉で培ったエッセンスを加え、
「Q」で感じる和食の楽しさや奥深さをお楽しみ下さい。
レストラン「GOKAN」
夕食をご希望に応じて、館内のダイニング「GOKAN」でご支度いたします。
料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルのレストランです。
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ご夕食は、和食の王道を外す事無く、「Q」らしさを加えたお料理を目指します。
淡味を追求した椀物、炭火で焼き上げる焼き物、瀬戸内の魚を主題にしたお造り等、
祥吉で培ったエッセンスを加え、「Q」で感じる和食の楽しさや奥深さをお楽しみ下さい。
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ご朝食は、GOKAN特製の和定食をご支度いたします。
頃合いを見計らって焼きあがるお魚、溢れんばかりの出汁を含んだ出汁巻き卵、
自家製のお豆腐、そして新鮮野菜等・・・
全てが清々しい朝の目覚めを彩る品々です。
